ENTRECOT O LOMO BAJO DE VACA PREMIUM DRY AGED(APROX ENTRE 400G Y 500G)

ENTRECOT O LOMO BAJO DE VACA PREMIUM DRY AGED(APROX ENTRE 400G Y 500G)

Es conocido por su ternura extrema y su sabor más suave en comparación con el lomo alto, que suele ser más jugoso e intenso. El proceso de maduración en seco (dry aged) concentra el sabor y ablanda aún más la carne, convirtiéndola en un producto gourmet.

25,00 €
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